さびないカラダ るなが書いた記事

変わり種 種スイーツ

2017/01/17

タイトルそのまんま、
夏にピッタリのお手軽ヘルシースイーツを発見しました。

その名もバジルシード。
種です。バジルの。名前もそのまんまです。

葉っぱのバジルはお馴染みですが、
種は日本ではまだあまり馴染みがないですよね。

このバジルシード、水を吸うとプニプニの膜みたいなのができて、
ぷくっと膨らみます。

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こんな感じ。

わかりづらいですが。
…一瞬カエルのタマゴと見紛う感じです^^;

 

これが、たった4gで、
レタス1玉分の食物繊維があるんだそうで。
すごい。

近頃スーパーで発見したのはこんな、
そのまま食べれる味付きのもの。
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ハチミツがほんのりした甘みで美味しかったです。

夏のお手軽デトックスに、オススメです。

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