変わり種 種スイーツ
2017/01/17
タイトルそのまんま、
夏にピッタリのお手軽ヘルシースイーツを発見しました。
その名もバジルシード。
種です。バジルの。名前もそのまんまです。
葉っぱのバジルはお馴染みですが、
種は日本ではまだあまり馴染みがないですよね。
このバジルシード、水を吸うとプニプニの膜みたいなのができて、
ぷくっと膨らみます。
こんな感じ。
わかりづらいですが。
…一瞬カエルのタマゴと見紛う感じです^^;
これが、たった4gで、
レタス1玉分の食物繊維があるんだそうで。
すごい。
近頃スーパーで発見したのはこんな、
そのまま食べれる味付きのもの。
ハチミツがほんのりした甘みで美味しかったです。
夏のお手軽デトックスに、オススメです。