「 梅 」 一覧
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2017年梅仕事5 ー 天日干し。突然の雨に気をつけて！
今年の東京は空梅雨でした。 ７月も半ばをすぎ、「猛暑」を通り越して「酷暑」とすら ...
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2017年梅仕事4 ー 梅漬けに赤じそを投入！
６月末に十分に梅酢があがってきた梅の塩漬けにいよいよ赤じそを投入！・・・と思って ...
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今年の梅しごと２（梅干し・土用干し編）
以前、「今年の梅しごと２（梅干し・塩漬け編）」（塩漬け編はこちら） ...
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今年の梅しごと２（梅干し・塩漬け編）
梅サワーの仕込みに続き、素っ気ない、塩辛い梅干しが好きなのが高じて 梅干しづくり ...
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今年のうめしごと１（梅サワー編）
雑誌やあちこちのサイトで「梅しごと」に関する記事を読んでいるうちに、 「私も今年 ...