「くりむ」 一覧

砥石で切れ味復活!

今使っている包丁を母からもらったのが13年近く前のこと。 切れ味が悪くなるたびに ...

手作りブローチに挑戦!

お世話になった人へのプレゼント。 あれこれ悩んでいたのですが、雑誌「暮しの手帖」 ...

お弁当にも活躍!鳥もも肉3品

お弁当に、鳥もも肉をよく使います。 コクがあって、冷めてもぱさつかないし、調理も ...

お直し生活ーシャツ編

布でできたものがどうにも捨てづらくて、こまごまと直して使っています。 ( 以前の ...

小豆を煮て楽しむおやつの時間

年末に映画「あん」を見てから、小豆を煮たくてうずうずしていたところ、近所の乾物屋 ...

だしがら活用法:昆布の佃煮

前回につづき、今回は、だしがらの昆布を使った佃煮を作ります。 30分もあればでき ...

だしがら活用法:合わせ節のふりかけ

みそ汁をつくるときに出るだしがらをとっておいて、 時間のあるときにまとめてふりか ...

京都のいり番茶、ご存知ですか?

10年ほど前、たまの外ランチで行っていた京料理のお店では、なんとも個性的な香りの ...

ホーローのコーヒーポット

コーヒーをおいしく淹れるには、できるだけ細く、安定したスピードでお湯を落とすのが ...

掃除に香りをとりいれる

床掃除をするとき、掃除機の出し入れを面倒に感じることってありませんか? 以前はス ...