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てん草からところてんを作る
連日30度超えの暑い日が続いていますね。 暑いとつるっとさっぱりしたものが食べた ...
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2017年梅仕事5 ー 天日干し。突然の雨に気をつけて!
今年の東京は空梅雨でした。 7月も半ばをすぎ、「猛暑」を通り越して「酷暑」とすら ...
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2017年梅仕事4 ー 梅漬けに赤じそを投入!
6月末に十分に梅酢があがってきた梅の塩漬けにいよいよ赤じそを投入!・・・と思って ...
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2017年梅仕事3 ー 梅サワーと梅漬けその後
いよいよ梅雨らしくなってきた6月末。 今月仕込んだ梅サワーと梅漬けはどうなったか ...
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初夏の手仕事、新しょうがに初挑戦!
手作りの新しょうがの甘酢漬けをいただいたことがあります。 スライスしてごはんにの ...
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2017年梅しごと1 ー 梅サワーをしこみました
6月が近づいてくると、どことなくそわそわとした気持ちになってきます。 そろそろ梅 ...
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ベランダ植物にハーブも加入☆
香りの強い食べ物が好きなので、以前からハーブを育てたいなと思っていました。 なか ...
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優秀メニューの煮豚を圧力鍋で手軽に
週末、買い出しにいった小さなスーパーで、国産豚もものかたまり肉が100g98円で ...
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青森のお米「青天の霹靂」
東北の親戚から、「おいしいんだって!」と青森のお米「青天の霹靂」を ...
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お花見パーティー2017(悪天候のためお花見は割愛)
去年、友人数人たちと近くの桜をながめたあと、いろいろ持ち寄って家で宴会をしたのが ...